極太麺が売りの本格的な武蔵野うどん専門店。
完全な手打ち麺。
ゴリゴリとモチモチの食感に小麦の風味がほのかに抜ける昔ながらの懐かしさも感じる田舎うどんです。
麺は極太麺と細麺の2種類から選べます。