東京の高円寺で【肉汁饂飩屋とこ井】をはじめた店主が栃木市に移住してはじめたお店です。
極太麺が売りの、武蔵野うどん専門店。
数種類の小麦粉を独自に配合しており唯一無二の完全オリジナル手打ち麺です。
麺の特徴はなんといっても食感でゴリゴリモチモチ、小麦の風味がほのかに抜け、昔ながらの懐かしさも感じる田舎うどんです。
麺は極太麺と細麺の2種類から選べます。
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ゴリモチ極太麺 冷凍生麺 2人前×4パック
¥2,200
ゴリゴリモチモチ食感が特徴の完全オリジナル麺。(極太はゴリモチ、細麺はコリモチ)厳選した3種類の小麦に胚芽ローストを独自に配合。 (群馬県産、埼玉県産、北海道産) 職人による手打ち手切りによる手打ち麺。 極太麺の冷凍生麺の2人前×4パック 内容量/2人前450g×4 成分/小麦粉(群馬県産、北海道産、埼玉県産)、胚芽、食塩 賞味期限/製造日より冷蔵保存で約5日、冷凍保存で約14日 ※注文が入ってから麺を打って用意します。 お時間を頂戴いたします。
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コリモチ細麺 冷凍生麺 2人前×4パック
¥2,200
ゴリゴリモチモチ食感が特徴の完全オリジナル麺。(極太はゴリモチ、細麺はコリモチ)厳選した3種類の小麦に胚芽ローストを独自に配合。 (群馬県産、埼玉県産、北海道産) 職人による手打ち手切りによる手打ち麺。 極太麺の冷凍生麺の2人前×4パック 内容量/2人前450g×4 成分/小麦粉(群馬県産、北海道産、埼玉県産)、胚芽、食塩 賞味期限/製造日より冷蔵保存で約5日、冷凍保存で約14日 ※注文が入ってから麺を打って用意します。 お時間を頂戴いたします。